Seru-seruan di rumah Mbah

Liburan itu, tak perlu jauh dan mahal. yang penting bikin kita fresh, happy dan tentunya menambah pengalaman baru buat anak2. Anak2 juga gak pernah bosan untuk berkunjung ke tempat ini, meski saban minggu diajak hayuk aja, mana lagi kalau bukan rumah mbah mamak dan kung pardi (sebutan anak2 untuk kakek dan neneknya dari clans ayah). Tepatnya di daerah Paseban, Kencong Jember Jawa Timur. Tidak terlalu lama dari tempt kita tinggal sekitar 45 menitan. Dan alhamdulillah jalan utama menuju rumah beliau sudah mulus sekarang tidak seperti 7 thn silam ketika awal awal pernikahan kami.

Mbah kung dan pohon jeruknya... :)

Hamparan hijau tanaman padi sangat menyegarkan mata, pohon jeruk yang menghampar di depan kami. Di atara pohon jeruk tumbuhlah beberapa semak kangkung, bayam, cabe  dan sawi. serta kacang panjang dan timun. Semuanya bebas pestisida. Sangat aman untuk dikonsumsi serta menyehtkan tubuh dan kantong (pikiran ibu rumah tangga nih :) )

Belimbingnya seger dan manis, semanis mereka luv u dear

ayo mas akmal...terus!! gak boleh takut!

Di halaman samping depan rumah, ada beberapa tanaman buah, beberapa jeruk, rambutan, belimbing,  dan mangga. Senengnya anak2 memetik sendiri buah-buahan yang ada di kebun si mbah. Oh ya, di dekat hamparan kangkung itu ada saluran air kecil yang memisahkan antara deretan pohon jeruk satu dng lainnya, dibuatlah jembatan dari batang pohon yang ditidurkan begitu saja. Yang kadang terasa licin ketika musim hujan datang, dan itulah yang membuat anak2ku uji nyali untuk melewati setiap jembatan batang pohon ini. bahkan sampai merangkak, kadang berteriak minta tolong karena ketinggalan...adakalanya mas akmal dan adakalanya dek naya. Ketika salah satu berhasil mereka akan menyemangati saudaranya untuk bergegas.

dek naya serius metik kacang

Nah di saluran air itulah tempat anak2 menyempurnakan aktivitasnya, mancing! Disitu memang sengaja ditempatkan beberapa benih ikan mujaer. Supaya bisa sewaktu- waktu dinikmti bersama cucu-cucunya ketika berkumpul.

Aktivitas yg tak kalah seru bagi anak2ku adalah memberi makan ayam. Kok bisa seru ya? yups karena momen inilah yang mereka tunggu-tunggu. Memberi makan ayam berarti semakin dekat acara makan buat mereka (aktivias terfavorit anak2ku :D ). Memeri makan ayam adalah aktivitas untuk menangkap ayam, jd mereka beri makan terlebih dahulu setelah itu menyuruh ayahnya untuk menangkap dan menyembelih ayam yang kemudian tugas bundan dan mbah mamaknya untuk menyulap ayam itu menjadi makanan yang nikamt buat mereka.

memberi makan ayam

Nikmatnya ayam pedas tangkapan sendiri dengan sayur bayam rebus, kemangi dan kangkung rebus hasil petikan mereka. Sisanya pasti kami bawa pulang, sayuran segar untuk persediaan makanan di rumah, cukup menghemat bukan?
 _-----Selamat berlbur ------

Sup IGA

Assalamualaikum,,,
Lamaaa....rasanya gak update blog.  Lagi padet2nya aktivitas, apalagi ditambah pegawai yang keluar masuk, dobel dech rempongnya. :) Btw disyukuri ajalah ya...

Hemmm,,, musim hujan kayak gini paling mantep emang makan yang anget  dan kaya lemak. Biar badanku yang ramping (baca kurus) ini tetap terasa hangat. Beberapa minggu ini sering banget beli makanan di luar, maklum aktivitas warung yang tak bisa disambi sama sekali. Menu yang sering dibeli suamiku akhir akhir ini adalah sup iga dan iga goreng. Awalnya sih coba2 ke resto baru yang ada di kota kami. Setelah nyoba, lumayan dan cocok dilidah kami.

Sup iga bukan menu baru dalam kamus makanan sehari2 kami. Klo sempat sesekali aku pasti masak sup iga ini,,, sekalian ngintip isi kocek juga hahahaa. 

Sebenarnya sup iga ini sangat simple bumbunya, cuma masak iga nya itu lohhhhh. Yang seharian,secara aku gak punya panci presto hihihi...ndeso yah. Biasanya pinjem punya ibuk, tapi kalo males pinjem ya harus sabar  merebus daging iganya sampai empuk puk puk.
Penambahan kayu manis dan cengkeh membuat sup ini tak terasa amis sama sekali. Apalagi klo ditambah potongan tomat, ihhh tambah syeger...Daun bawang yang masih crunhcy juga menambah mantap rasa sup ini. Pasti udah pada ngiler ngbayanginnya...

 

Ini resepku >>>
 SUP IGA
ala Nia Septiana
Bahan :
1/2 kg iga sapi
2 ltr air
5 bh bawang putih
5 bh bawang merah
1 bks ladaku
pala secuupnya
5 - 10 cm kayu manis
1 sdm kecap
kaldu bubuk
garam
4 buah cengkeh
1 bh bawang bombay ukuran kecil (potong memanjang)
daun seledri
daun bawang
 minyak utk menumis
Bahan pelengkap : irisan tomat, sambal kecap dan bawang goreng.
Cara membuat :
Rebus iga dng 2 ltr air smpai agak empuk, masukkan kayu manis dan cengkeh.
Haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis bersama bawang bombay  tambahkan ladaku dan pala bubuk.
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging iga yg agak empuk, tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis masak sampai empuk.
Masukkan seledri dan potongan daun bawang ke dalam sup ketika akan dihidangkan. Siap disantap...
-----Selamat mencoba-------

Fruity BlackForest for Siska's Boss

Siska ini sahabatku SMA, tepatnya persahabatan ini terjalin sejak kita masuk SMA yang sama. Kalau diinget- inget lucu..banget kisah persahabatan kami ini. Dia temanku sejak smp, tepatnya bagi kami 'musuh'. Nah lho kok bisa musuh? hihihi...jadi nyengir sendiri. Siska dan aku tuh selalu sekelas,,,di SMPN 2 lumajang. Tapi,,,ntah kami tak pernah bisa akur (tepatnya teman geng si siska dan temen se gengku). klo inget pas itu,,,gengku asli geng jahil...suka ngerjain temen temen sekelas. Takdir menentukan jalan kita berbeda, kita berahabat smpai sekarang sejak masuk SMA 2 Lumajang. Yah...itulah sepenggal kisahku dengan siska, meski tak terllu detail, btw saat dia memesan cake ini dia akan terbang meninggalkan kota kelahiran kami ini menuju Samarinda. Tempat barunya dan suaminya mutasi kerja. Sedih...sih, semoga kamu baik2 saja di sono ya sis.

Back to the cake...karena judulnya buat si boss, maka si siska pesen yang super spesial. Dan BF cake ini recommended ku. Apalagi ditambah buah yang super seger, bikin semangat ngantor si BOSS dan temen2 kantor siska meningkat :D (gak nyambung)

Alhamdulillah, siangnya dapet bbm katanya temen sekantor siska suka sama cakenya...ini yg bkin senyum mengembang, puas kalo costumernya suka.